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Chicharrón de cerdo en salsa verde

Chicharrón en salsa verde 1 kilo de chicharrón de puerco (en trocitos) 1 1/2 de tomate verde (cocido junto con el chile serrano) Chile serrano al gusto 1/2 cucharadita de pimienta negra 1 pellizco de comino, molido. 1/2 cebolla mediana (en rebanadas) Consomé de pollo Unas ramitas de cilantro   Preparación 1 Los tomates verdes […]

Chicharrón de cerdo en salsa roja

Ingredientes 1 Cucharada Aceite de maíz 1 Pieza Cebolla fileteada 3 Piezas Chile serrano cortados en tiras 6 Piezas Jitomate 1 1/2 Cucharadas Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® en Polvo 2 1/2 Tazas Agua 250 Gramos Chicharrón de cerdo troceado Preparación Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade los […]